В предверии ягодного сезона: салат с клубникой

Очень хочется верить, что в скорости наступит нормальная весна, а за ним и любимое лето. Я очень люблю сыр, орехи, ягоды, поэтому салат с клубникой, о котором пойдет речь — один из моих любимых.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Для салата нам понадобится:

• 200 г клубники
• 100-150 г сыра шевр (козий сыр)
• 150 г шпината
• горсть орехов пекан

Для соуса:

• 1 ст л бальзамического уксуса
• 1/2 ч л сахара
• 4 ст л оливкого масла

1. Смешиваем все ингредиенты для соуса.

2. Листья шпината выкладываем в миску, смешиваем с нарезанной клубникой и орехами.

3. Заправляем салат соусом.

4. Добавляем сыр и еще раз перемешиваем.

Готово! Хорошее настроение и легкость гарантированы!